| No. | 성명 | 대학 | 학과 | 연구원구분 |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 허정애 | 부산대학교 | 식품영양학과 | 공동(제1)-내부 |
| 2 | 최갑성 | 순천대학교 | 식품공학전공 | 공동(참여)-외부 |
| 3 | Wang Shangci | University of Georgia | Food Science & Technology | 보조연구원-외부 |
| 4 | Adhikari Koushik | University of Georgia | Food Science & Technology | 공동(참여)-외부 |
| 5 | 이지현 | 부산대학교 | 식품영양학과 | 공동(교신)-내부 |